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苹果结果个头太小怎么办?是什么原因造成?的

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发布时间:2019-09-20 

苹果采摘季节逐渐临近,本应是丰收喜悦之时,但部分果农望着自家果园的果子却“愁上眉头”,其原因就出在当下果实个头小,根据以往的管理经验,后期果实达到理想大小的概率也比较低。面对此种情况,具有多年种植经验的果农老张也是百思不得其解,他家果园去年发生类似情况的时候,他以为是肥料不够,特意在今年加大了肥料施用量,但是今年还是没有避免此种现象出现。正好最近笔者刚刚完成了李子标准示范园验收相关工作,时间相对比较充裕,特意去他家果园看了下,发现以下几点是他家果园发生比较严重的因素所在。


1. 挂果量过大,营养供应不足
正常情况下,亩收万斤左右的果园平均留果数量在2.5万个左右,单果重大约在200g左右,果实大小大约可达到80mm左右,这已经属于一级果的大小,市场接受度也比较好。但是老张家的果园,因为加大肥料用量,尤其是去年基肥施用足,今年萌芽开花量比较大,而他又舍不得大刀阔斧的进行疏花疏果,最终导致每亩留果量达到了3-4万个,果实膨大阶段营养消耗过大,树体吸收营养无法满足,形成了落花落果和小果的现象。


2. 病虫害防治不到位,加重叶片脱落
叶片作为光合作用的重要场所,是植株无机营养向有机营养转变的“中转站”。老张的果园采用的是矮砧密植模式,栽植密度比较大,但是在管理方式上还没有完全转变过来,还是采用传统乔砧的部分管理方式,尤其是修剪方面,最终导致果园环境郁闭、湿度大,细菌、真菌、虫害等大量发生,其中影响最为严重的就是危害叶片的病虫害,比如红蜘蛛、小叶病等,侵染严重的时候就会导致早期叶片非正常脱落,影响树体养分正常供给。除此之外,像元素缺失、旱涝等自然灾害所引起的早期落叶现象,都会对苹果果实大小产生一定的影响。


3. 肥料施用结构不合理,植株徒长
果园施肥讲究的是平衡施肥,既要补充大量元素,又不失中小微量元素,这样果树才能长好、接好果。但是,老张在对果园施肥的时候,受传统“化肥当家”思维影响过重,对高含量的化学肥料嗜好如宝,大量施用氮素化肥,进而导致枝条徒长现象出现,与果实生长争夺养分,所结苹果不仅个小,色泽还差。并且在果实采收前施用过多氮肥,还会影响树体贮藏养分,进而影响来年果实形成细胞的数量,造成小果出现。


以上是老张果园今年苹果个小出现的主要原因所在。苹果个头大小主要决定因素在于果实细胞的数量、细胞的个头以及细胞间隙的大小,这些往往又是树体贮存养分多少决定的,所以像果园通风透光、挂果说少、肥料供应以及外界气候环境等都是造成苹果个小的主要因素,这方面也是老张来年需要重点关注的地方。


针对老张果园目前的情况,笔者建议他从以下几个方面入手进行改善,以便今年稳定果实品质,来年获得大果、好果。

1. 合理规划施肥结构
走出化肥当家的误区,改传统施肥方式为测土配方施肥,同时施肥以有机肥为主,化学肥料为辅,尤其重视苹果基肥的施用。对于今年的果实来说,应该在当下(9月上中旬)追施速效性磷钾肥,亩施50-75kg,或者每隔半月喷施以此300倍的磷酸二氢钾溶液,以便果实更好着色,保证今年的果实品质;对于明年的果实来说,在9月下旬要施用基肥,平均每亩施用有机肥3-5m³,大约占全年施肥量的60%左右。


2. 严格疏花疏果
在明年疏花的时候,按照“上下、左右、前后各20cm的间距一个花序”的原则进行疏花,但需注意保留早花、壮花。苹果谢花后的7-10天开始疏果,按照“一个花序一个果”的原则进行疏除,最终每亩留果2.5万个左右。


3. 做好其他方面管理
做好果园抗旱、抗涝措施,布置良好的浇水、排水系统,保证“旱有水浇,涝能排水”。除此之外,还要注意果园病虫害的防治,尤其是蚕食叶片的红蜘蛛虫害,具体可在开花前、谢花后、6月上旬喷施阿维菌素溶液进行防治。

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